Unsere Haltung
Verantwortung,
ganz ohne Zeigefinger
Nachhaltigkeit ist bei uns keine Kampagne, sondern Alltag. Als Familienbetrieb & Lebensmittelproduzenten leben wir seit jeher im Einklang mit den Jahreszeiten — mit eigenem Obst und Gemüse, kurzen Wegen und einem sparsamen Blick auf Wasser und Energie.
Vieles davon bemerken Sie im Urlaub gar nicht — und genau so soll es sein. Auf den folgenden Zahlen und Punkten zeigen wir Ihnen offen, wo wir ansetzen und was Sie als Gast ganz selbstverständlich mittragen.
50 kWPV-Anlage
Sonne · Holzzum Heizen
E-Stationfür Auto & E-Bike
GuestPassBus & Bahn inklusive
Was wir konkret tun
Unser Beitrag,
Punkt für Punkt
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Sonnenstrom & sanftes Heizen
50-kW-Photovoltaik, geheizt wird mit Sonne, Holz und Gas — dazu Spar- und LED-Lampen im ganzen Haus.
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Wasser sparen
Wassersparhilfen an WCs und Duschen. Handtücher wechseln wir nur auf Wunsch, Bettwäsche alle 7 Tage.
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Regional & saisonal
Eigenanbau von Obst, Gemüse und Wein; Lebensmittel kaufen wir so gut wie möglich offen, regional und saisonal.
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Weniger Verpackung
Seifenspender und Nachfüllflaschen, Strohhalme aus Maisstärke, abends Stoffservietten — Kleinstverpackungen meiden wir.
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Nichts verschwenden
Vollständige Verwertung der Lebensmittel, Kaffeesatz als Dünger, Naturpapier und beidseitige Papiernutzung.
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Trennen & recyceln
Gelebte Mülltrennung mit Biomüll und Recycling — Trennstationen finden Sie im 1. Stock und vor dem Radkeller.
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Auto? Kann Urlaub machen
Mit dem inkludierten Südtirol Guest Pass reisen Sie bequem mit Bus & Bahn — auch schon für die Anreise.
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E-Ladestation
Ihr Elektroauto und Ihre E-Bikes laden Sie direkt bei uns am Hof - gegen Gebühr.
Gemeinsam achtsam
Urlauben, das
der Natur guttut
Als unser Gast tragen Sie all diese kleinen Schritte ganz selbstverständlich mit — dafür sagen wir von Herzen danke.